Makanan Asal Negri Sakura Jepang terkenal yang wajib Anda coba

Ketika kebanyakan dari kita berpikir tentang makanan Jepang, kita secara otomatis memikirkan sushi atau ramen. Namun, kenyataannya adalah bahwa Jepang memiliki masakan yang luar biasa, unik dan beragam yang melampaui hanya ikan dan nasi. Dengan blog ini kami akan membantu Anda untuk memiliki pandangan yang lebih rumit tentang budaya makanan Jepang, sehingga Anda dapat mengetahui apa yang harus dipesan saat Anda duduk di restoran dan juga ke mana harus pergi untuk memiliki pengalaman gastronomi terbaik.

Jadi di sini kami membuat daftar beberapa masakan Jepang terbaik untuk merasakan Jepang melalui rasanya.

 

Sushi & Sashimi

Yang pertama adalah hidangan Jepang paling ikonik, yang diasosiasikan dengan kebanyakan orang Jepang: Sushi dan Sashimi. Sushi sangat terkenal di seluruh dunia dan terdiri dari sepotong nasi yang dibumbui dengan campuran cuka beras (dibuat dengan gula dan garam) dicampur dengan bahan-bahan yang berbeda – berbagai ikan, sayuran dan nori (rumput laut) misalnya. Tergantung pada bentuk dan bahan-bahan yang digunakan, sushi dapat berupa: Nigiri sushi, sushi Maki, sushi Oshi, sushi Temaki, dll.

Anda menggunakan sumpit untuk mengambil potongan sushi dan mencelupkannya ke dalam kecap atau wasabi, atau keduanya, sesuai dengan preferensi Anda. Itu adalah ledakan rasa di mulutmu!

Sashimi, makanan ikonik Jepang lainnya, pada dasarnya adalah ikan mentah atau makanan laut yang disajikan dengan wasabi (bumbu Jepang pedas) dan kecap. Biasanya datang dengan irisan lobak di samping. Sashimi ditulis seperti ini dalam kanji: 刺身, kanji pertama yang berarti tulang belakang dan kanji kedua satu tubuh. Nama saya berasal dari fakta bahwa ekor ikan digunakan untuk menyatu dengan makanan untuk mengidentifikasi apa yang Anda makan.

 

Ramen

Pilihan lain yang sangat populer untuk menikmati cita rasa oriental adalah Ramen, mangkuk mie gandum yang disajikan dalam saus kedelai atau sup miso yang dicampur dengan berbagai macam bahan. Topping yang paling khas adalah bawang hijau, irisan daging babi, telur dan rumput laut; tetapi bagian terpenting dari hidangan ini adalah sup, yang sangat bervariasi tergantung pada restoran. Rasanya sangat unik, berbeda dari apa pun yang pernah Anda rasakan sebelumnya dan bisa sangat kuat sesuai dengan di mana Anda memesannya. Cara babi dimasak, membuatnya sangat lunak sehingga kadang-kadang hancur berkeping-keping begitu Anda menangkapnya dengan sumpit Anda. Dengan satu mangkuk ramen dan lauk, Anda bisa yakin bahwa pada saat Anda selesai makan, Anda akan puas .. Jika Anda bisa menyelesaikannya!

 

Tempura

Tempura lebih merupakan camilan daripada hidangan dan pada dasarnya dibuat dari makanan laut dan sayuran yang telah dihancurkan dan digoreng, dibumbui dengan saus yang dibuat dengan kecap, jahe dan gula. Tempura yang terbuat dari unggas dan ikan juga dapat ditemukan. Ukuran potongan harus bisa dimakan dalam satu gigitan dan bahkan ketika digoreng, hati-hati dijaga agar tidak berminyak. Tempura disajikan dengan saus Tetsuyu yang merupakan campuran dari consomme, sake manis, kecap, jahe, lobak dan rempah-rempah. Apa yang tidak diketahui banyak orang adalah bahwa tempura sebenarnya adalah hidangan Portugis klasik yang dibawa dan dipopulerkan oleh Jepang.

 

Kare raisu (nasi dengan kari)

Ini adalah hidangan sederhana namun lezat yang dapat ditemukan di seluruh Jepang. Sangat populer di kalangan anak-anak Jepang, Kare raisu hanya nasi dengan kari, tetapi rasanya berbeda dari yang asli India. Untuk membuat kari Jepang, digunakan berbagai daging dan sayuran. Daging yang digunakan biasanya ayam, babi, sapi dan terkadang bebek. Adapun sayuran dasar: bawang, wortel dan kentang. Untuk memenuhi setiap selera, di sini ada berbagai tingkat pedas: lembut, teratur, dan panas adalah yang paling umum.

 

Okonomiyaki

Secara harfiah berarti ‘dipanggang sesuka Anda’, pancake versi Jepang yang gurih ini adalah campuran yang dibuat dengan tepung, ubi dan telur. Seperti namanya, Anda juga dapat menambahkan apa pun yang Anda suka. Bahan-bahan yang paling umum adalah daun bawang hijau, udang, daging sapi, sayuran, cumi-cumi, mochi, dan keju. Itu dimasak dalam wajan dan biasanya dibuat oleh pelanggan sendiri, yang dapat menjadi bagian dari kesenangan. Karena persiapan harus dimasak dari kedua sisi, pada saat harus diputar, itu adalah saat yang menegangkan dan juga lucu, terutama ketika ini adalah pertama kalinya Anda melakukannya! Namun jika Anda merasa sulit, staf dengan senang hati akan membantu Anda atau bahkan membuatnya untuk Anda, jadi jangan khawatir.

Baca Juga :

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *