Kami adalah penggemar besar dari konsep pasta yang dipanggang dan apakah itu lasagna, pasta al forno, atau cannelloni kita tidak bisa membayangkan cara yang lebih baik untuk menyiapkan pasta. Namun, pasta panggang membutuhkan dua langkah, Yaitu memasak pasta dan setelah itu memanggang pasta bersama dengan keju, ricotta, saus tomat, dll. Jika pasta pasta dua langkah tidak ada dalam buku pedoman atau garis waktu kerja siang hari tapi Anda tetap menginginkan rasa pasta yang dipanggang, lalu lewati baking dan Cukup kombinasikan bahan-bahannya di panci besar di atas stovetop.

Pasta Terbaik dengan Mozzarella, Saus Tomat, dan sosis adalah memasak pasta Anda (sebaiknya bentuk pasta pendek seperti penne, rigatonoi, ziti, dll; kami menggunakan bentuk De Cecco yang berjudul “Gnocchi”) al dente Dan kemudian kombinasikan keju, daging, saus tomat, dan pasta dalam panci besar (pastikan panci memiliki nyala api sedang) sampai kesempurnaan keju meleleh tercapai. Menggunakan pasta kering kualitas terbaik yang bisa Anda beli akan memastikan hasil yang bagus, seperti menggunakan mozzarella dan sosis buatan sendiri dari pasar Italia yang memiliki reputasi bagus.

Cara Membuat Pasta Goreng dengan Mozzarella, Saus Tomato, dan Sosis

  • Waktu persiapan : 10 menit
  • waktu masak : 20 menit
  • Total waktu : 30 menit

Pasta Goreng dengan Mozzarella, Saus Tomato, dan Sosis

  • Masak: Vincent Scordo – Scordo.com
  • Membuat : 4-6

Bahan – Bahan yang akan kita gunakan :

  • 1 pon bentuk pasta pendek (kami menggunakan bentuk De Cecco yang disebut, “gnocchi”
  • 2-3 cangkir saus tomat
  • 2 cangkir susu mozzarella potong dadu
  • 2-3 link sosis Italia (casing dilepas dan hancur)
  • 3-4 daun kemangi segar
  • 1 cangkir parut

Proses Pembuatan :

  • Masak pasta al dente. Dalam wajan kecil, lepaskan sosis dari casing dan masak selama 15-20 menit atau sampai sosis dipecah dan renyah.
  • Dalam panci yang sama dengan pasta itu dimasak, tambahkan saus tomat dan kemudian pasta – nyalakan nyala api rendah sampai sedang. Setelah 3-5 menit, tambahkan mozzarella dan aduk rata. Tambahkan keju parut dan aduk rata.
  • Tambahkan basil dan sosis dan aduk.
  • Sajikan segera.,,,,