10 makanan terbaik untuk dicoba di Spanyol

Apa Anda tengah beristirahat di kota di Barcelona atau Madrid, atau Anda udah menentukan buat retret pedesaan atau pantai, makanan Spanyol penuh dengan perasaan serta ciri-ciri.

Dimulai dengan tapas yg lezat sampai makanan laut yg fantastis serta daging panggang tradisionil, makanan di Spanyol merupakan mengenai bikin sejumlah besar produk lokal terpilih. Kami dari beberapa teman pemain judi bola meminta penulis perjalanan Annie Bennett buat menentukan 10 sajian terpilih buat dicoba dalam perjalanan Anda.

Dapatkan pengalaman perjalanan kuliner yg lebih hebat serta makanan terpilih kami di semuanya dunia di pusat perjalanan kami.

1. Gazpacho

Tomat yg sangat merah, masak, minyak zaitun, bawang putih, roti, cabai serta mentimun di gabung sampai halus, terus didinginkan serta dituangkan ke mangkok atau gelas. Sangatlah lezat, sangatlah beri kesegaran.

Di Andalucía di Spanyol selatan, beberapa orang memilikinya tiap-tiap hari pada musim panas serta senantiasa ada kendi di konter di bar tapas. Coba juga salmorejo dari Córdoba, vs lebih tebal yg seringkali diberikan dengan potongan ham Ibérico di atasnya.

2. Paella

Paella dengan seafood serta sendok dalam mangkukDi lokasi Valencia, mereka mengklaim Anda dapat makan sajian nasi yg berlainan tiap-tiap hari selama tahun, akan tetapi mari konsisten memanfaatkan vs sangat tradisionil buat waktu ini. Bahan buat paella Valenciana termasuk juga ayam atau kelinci, saffron, kacang pelari serta kacang mentega. Akan tetapi unsur yg sangat terpenting merupakan beras, bagusnya varietas bomba atau Calasparra yg tumbuh di pantai timur Spanyol, yg sangatlah baik buat menyerap semua perasaan.

3. Tortilla Española

Tortilla Spanyol di kapal dengan tapas
Telur, kentang, bawang… itu saja – serta sebagian orang puritan bahkan juga merasa jika memasukkan bawang merupakan kejahatan gastronomi dengan barisan paling tinggi. Omelet Spanyol makin lebih banyak dibanding banyaknya bagian-bagiannya. Kentang serta bawang goreng digoreng dengan minyak zaitun selanjutnya di gabung dengan telur kocok buat dicampurkan sebelum diolah. Imbuhkan chorizo, ham, bayam, cukini, atau apa-pun yg Anda punya mau membuat makanan lezat dari hampir tidak ada.

4. Gambas al ajillo

Udang dalam mangkuk
Anda berjalan ke suatu bar tapas, pelayan bar menyerahkan pelanggan sajian gerabah dari udang mendesis, aroma merayu menyentuh lubang hidung Anda serta Anda cuma butuh membeli beberapa juga. Buat membuatnya kembali dalam rumah, goreng saja bawang putih serta cabai hijau dalam minyak zaitun, tambahkan udang sepanjang beberapa saat serta imbuhkan beberapa parsley. Tidak dapat lebih simple, tidak dapat lebih enak.

5. Tostas de tomate y jamón

Babi-babi hitam berkeliaran pada pohon-pohon ek di barat Spanyol buat mencari biji-bijian yg berikan magenta Ibérico ham perasaan kacangnya yg ciri khas. Gosok potongan roti panggang yg tebal dengan bawang putih serta tomat, tuang minyak zaitun serta taburi dengan irisan jamón buat makan siang yg cepat serta lezat.

6. Patatas bravas

Patatas berani dengan chorizo ​​di piring dengan garpu, Mungkin yg sangat umum dimana-mana tapas, patatas bravas cukuplah banyak ragam di semuanya negeri, akan tetapi semua vs sertakan potongan kentang goreng. Di Madrid, saus bravas dibikin dengan pimentón manis serta pedas (paprika Spanyol), minyak zaitun, tepung serta stock – akan tetapi tak pernah tomat. Sebagian orang memasukkan bawang putih, beberapa potongan fino sherry, sesaat yg lainnya dengan egois bertahan menyimpan bahan rahasia mereka buat diri mereka sendiri.

7. Pollo al ajillo

Any Spaniard bakal memberi kabar Anda jika ayam bawang putih terpilih yg sempat ada merupakan yg dibikin nenek mereka. Serta pastinya mereka benar. Kupas bawang putih yg tidak dikupas digoreng dengan minyak zaitun buat membumbui, terus dibawa keluar sebelum memasukkan potongan ayam. Sewaktu diolah, bawang putih kembali dengan beberapa rosemary, thyme serta beberapa sherry kering atau anggur putih. Akan tetapi tidak ada resep yg tentu buat sajian yg sangatlah di cintai ini.

8. Cochinillo asado

Beberapa orang mungkin mengklaim jika mereka bakal pergi ke Segovia buat lihat aliran air Romawinya yg fantastis, kastil dongeng atau katedral yg mewah, akan tetapi benar-benar semuanya itu cuma buat menghidupkan keinginan makan siang. Serta di Segovia itu bermakna panggang babi atau domba. Daging diolah dalam oven memiliki bahan bakar kayu besar serta demikian lembut dipotong dengan bagian lempengan gerabah.

9. Pisto

Ratatouille dengan telur dalam hidangan dengan sendok
Vs ratatouille Spanyol tampil di semuanya negeri dalam bermacam samaran, akan tetapi sangat ciri khas di kota-kota serta desa-desa di seberang dataran La Mancha, di selatan Madrid. Bawang bombay, bawang putih, cukini, paprika serta tomat digoreng dengan minyak zaitun – ini bukan sajian yg menyukai diburu. Umumnya diberikan menjadi starter, kadang dengan telur goreng atau chorizo, akan tetapi sangatlah bagus menjadi lauk juga.

10. Turrón

Orang Spanyol melahap beberapa turrón, atau almond nougat, kala Natal, biarpun ada selama tahun. Sejumlah besar dibikin di kota kecil Jijona di propinsi Alicante, memanfaatkan almond lokal yg di gabung dengan madu serta putih telur. Ada dua type basic – vs lembut, halus, yg dimaksud Jijona, serta hard Alicante turrón, yg berisi potongan almond.

Baca Juga :

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *